Il Paesaggio Agrario e la Piana degli Ulivi
IL PAESAGGIO AGRARIO E LA PIANA DEGLI ULIVI TRA TUTELA E VALORIZZAZIONE è il tema dell’incontro che l’Università delle Tre Età di Ostuni organizza per VENERDI’ 21 Aprile 2017 con inizio alle ore 18 presso l’Auditorium della Biblioteca Comunale di Ostuni.
Relatori della serata il dr. Gianfranco CIOLA, Direttore del Parco delle Dune Costiere, e il Prof. Francesco Prudentino, agronomo ed esperto del settore. In particolare, con l’aiuto del Dr. Marco Massari, si farà il punto sullo stato dell’arte relativo alle procedure per il riconoscimento come sito storico della Piana degli Ulivi - passaggio obbligato per la successiva richiesta dell’inserimento dello stesso come patrimonio dell’UNESCO - e sulla promozione dell’olio DOP extravergine come uno dei fattori fondamentale della Dieta Mediterranea.
‘ Un’ottima occasione – osserva Lorenzo Cirasino, Presidente dell’UNITRE - per riflettere sulla ricchezza di questo nostro patrimonio olivicolo che tanto ha dato e continua a dare alla economia della nostra Terra e sulle iniziative necessarie per tutelare questo bene e promuovere tutte le occasioni utili a diffonderne il valore ‘